红酒单词【Astringent】收敛的、苦涩的

#每天记一个红酒单词#【Astringent】[ə’strɪndʒənt] 收敛的、苦涩的;收敛感:由于单宁引起的口腔收缩、发硬的感受。收敛感过强的葡萄可能是因为太年轻或单宁含量高,需要时间让他更柔和,也可能葡萄质量不佳,酿时果梗或者枝叶夹杂在葡萄中。

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