杂谈 | 啸鹰酒庄与作品一号酒庄到底长什么样?

 

摘要:提到美国酒庄,很多人都会直接联想到啸鹰酒庄和作品一号酒庄。红酒世界网(微信号:wine-world)一起去欣赏名庄风采吧!

 

说到美国酒庄,小编第一时间想到的是啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)和作品一号酒庄(Opus One Winery):前者酿出了美国最贵的膜拜葡萄酒(Cult Wine)——单瓶均价约两万人民币,后者跟罗斯柴尔德家族(Rothschild)很有渊源,二者都是近年中国市场上人气火爆的葡萄酒品牌。

 

既然葡萄酒这么有名,那么酿造葡萄酒的酒庄长什么样呢?下面我们就来欣赏一下名庄的风采。

 

作品一号酒庄

 

作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi)创立于1979年。在欧洲的葡萄酒酿造家族中,罗斯柴尔德家族也许是其中最著名的。

 

作为罗斯柴尔德家族的成员,菲利普男爵 20 岁时便从他父亲亨利男爵(Baron Henri)手中接管了木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),其城堡原装(Chateau bottling) 的理念更是改变了葡萄酒界。

 

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图片来源:opusonewinery

 

另一位创始人罗伯特·蒙大维是新世界葡萄酒业的先驱,他引领加州葡萄酒业长达 60 多年之久,也是美国为数不多获得法国荣誉勋章 (Legion of Honor) 奖章的人。这两位人物的合作,从开始便意味着作品一号酒庄的不凡之处。

作品一号酒庄的主体建筑由设计师斯科特·约翰逊(Scott Johnson)设计。作为一款精致而典雅的葡萄酒,作品一号并没有急于展现自己,酒庄也是如此。该建筑矗立于地面,融合了欧洲的典雅和加州的现代元素,慢慢显露出其独特的魅力。

 

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图片来源:opusonewinery

 

从远处看,酒庄本身与周围环境融为一体。建筑的设计师在谈到该主体建筑时说它是“含蓄的,似一个珠宝盒”,以半球式安卧在地面并被草地坡道包围。

建筑内部也是处处透露着独具匠心的设计。带釉面黄色内饰的圆形大厅,营造出吸引人的、舒适的氛围。柔和斑驳的光线从金字塔形的天窗投入大厅中央,照亮了螺旋楼梯,它是通向酒窖的主通道。

 

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图片来源:opusonewinery

 

在这个中央大厅里,十八世纪意大利歌剧院式座椅与现代绳绒沙发和皮革座椅相对摆放。明亮的釉面现代陶瓷置于十五世纪的石灰石壁炉之上,墙和天花板都由手工抹上了淡雅却又光亮的黄色石膏涂面。这里的布置看上去对比鲜明,将旧世界和新世界的鉴赏力巧妙地融合在一起,营造出美妙而舒适的氛围。

 

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图片来源:opusonewinery

 

酒庄到处都放置着无香味的兰花。这些精美的花朵既可以装点酒庄又不会影响酿酒。葡萄酒储藏在酒庄下层阴凉的酒窖里,从中心看去,大酒窖的曲线似乎无边无际。这房间实际上是个半圆,就像它上面的庭院一样。

 

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图片来源:opusonewinery

 

2. 啸鹰酒庄

 

与设计感满满的作品一号酒庄相比,啸鹰酒庄的主体建筑甚至称不上设计,但是其独特性也是无可争议的。在一块约23公顷葡萄园的旁边有一个老旧的石头房子,其貌不扬的外观让人难以将它和美国最贵的葡萄酒联系在一起,然而事实确实如此。

 

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图片来源:christies

 

啸鹰酒庄由简·菲利普斯女士(Jean Phillips)创立。菲利普斯在1986年在加州奥克维尔(Oakville)买了一块葡萄园,并在1992年发布了第一批年份酒。令人没想到的是,该年份的酒获得了著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)99分接近满分的好评,啸鹰酒庄也因此一夜成名。

小编觉得除了酒款的稀缺性、酒评家的高评分以外,酒庄自带的神秘属性也是让其广受追捧的原因。据说啸鹰酒庄庄主斯坦·克伦克(Stan Kroenke)和酿酒师从不接受外界有关酒庄的采访,所以酒庄有很多未解之谜,比如酒庄年产量、葡萄酒陈年能力等等。

 

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图片来源:Wine Searcher

 

就如酒庄低调的外观一般,庄主斯坦·克伦克也是一位低调却又响当当的人物。除了啸鹰酒庄现任庄主这一身份,他还是美国零售业巨头沃尔玛(Wal-Mart)的控股人、美国洛杉矶公羊队(Los Angeles Rams)、NBA掘金队(Denver Nuggets)和英超(Premier League)著名球队阿森纳(Arsenal)的老板,所以啸鹰酒庄在市场上能有如此影响力也是不足为奇的。

 

虽然受万千宠爱,但是酒庄葡萄酒从不接受订货,要想品尝只能通过预订,然后等上数年时间才能拿到心仪的葡萄酒,所以手头充裕的各位看官,希望你们有机会能一睹其芳容。

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