红酒秘籍:葡萄酒/红酒专业与非专业知识的书籍大全

  葡萄酒专业书籍推荐:

  1. 《葡萄酒品鉴百问百答》

  2. 《品鉴红酒》

  3. 《葡萄酒入门讲座》

  4. 《世界葡萄酒全书》

  5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》

  6. 《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)

  7. 《世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)

  8. 《亿万富翁的红醋》(Billionaire’s Vinegar)

  9. 《神之水滴》(Comic Novel: The Drops of God)

  10. 《葡萄酒冒险之旅》(Adventures on the Wine Route)

  11. 《葡萄酒与战争》(Wine and War)

  12. 《巴黎评判》(Judgment of Paris)

  13. 《葡萄品种》(Wine Grapes)

  14. 《西西里葡萄酒之旅》(Palmento: A Sicilian Wine Odyssey)

  15. 《伟大的勃艮第葡萄园》(Great Domaines of Burgundy)

  16. 《马德拉,葡萄园之岛》(Madeira, The Island Vineyard)

 

爱葡萄酒的你 快来读读新来的10本书

1. 《品酒诗》(Wine Tasting Poems)

作者:Chef Tummy

源自品酒的灵感,是一部对葡萄酒和诗歌世界的综合礼赞……这样的诗句一定能让你着迷:

尘埃烂漫的酒窖

为了尝尝那些稀有年份(的葡萄酒)

我带上了自己的酒杯

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2. 《酒窖设计II》(Cheers! Wine Cellar Design II)

作者:国际艺术力(ArtPower International)

虽然我没有自己的私人酒窖,但是在那些美丽的酒窖面前,我还是不禁“垂涎三尺”。在我的眼里:酒窖=漂亮。

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3. 《葡萄酒之乡——手指湖》(Finger Lakes Wine Country)

作者:萨拉·汤普森(Sarah S. Thompson)

如果你迷恋葡萄酒的历史,你可以读一读这部关于纽约葡萄酒产区的书籍,去寻味下酒乡的旧时光。

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4. 《葡萄酒与空间》(Wine and Space)

作者:丹尼斯(Denis Duhme)、卡特琳(Katrin Friederichs)、亨芝(Heinz-gert Woschek)

一部关于酒窖、酒吧和葡萄酒商店的设计书籍。美到让你忘记呼吸的设计!

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5. 《谁出在酒瓶上翩翩起舞》(Who’s on the Bottle)

作者:罗伯特·布斯(Robert Booth)

全球最热销的威士忌是由一个滴酒不沾的人创立的?全球酒吧必备的57ml小瓶装葡萄酒的设计灵感,来自一位前任银行家的妻子的空香料瓶?如果你对酒精世界充满好奇的话,这本书绝对能够满足你所有的要求。

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6. 《内格罗尼酒》(The Negroni)

作者:加里·里根(Gary Regan)

用美食美酒,与电影《甜蜜生活》干杯!

1/3金酒(Gin)+1/3甜型苦艾酒(sweet vermouth)+1/3金巴利酒(Campari)=最美妙的鸡尾酒,静待你来享受!

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7. 《反酒势利》(Reverse Wine Snob)

作者:乔恩·托森(Jon Thorsen)

面对那些昂贵到任性的好酒,你是否只能一次次地隐忍着喉咙的痒痒?这部书籍将教你如何轻松买到并且喝到好酒。

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8. 《自筹酒会》(The Craft Cocktail Party)

作者:朱莉·莱纳(Julie Reiner)

作为国内顶尖的女性调酒师,朱莉懂得为任何场合调制美味可口的鸡尾酒,她将教你如何打造完美的酒会。

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9. 《100款葡萄酒的历史》(The History of Wine in 100 Bottles)

作者:奥兹·克拉克(Oz Clarke)

巴克斯(Bacchus)、波尔多等产区的100款葡萄酒的历史渊源向你娓娓道来……集葡萄酒、历史与设计于一书,让你尽享其中。

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10. 《大厨酒吧》(Bar Chef)

作者:弗兰基(Frankie Solarik)

大厨酒吧是弗兰基在多伦多的一家酒吧,弗兰基以自己的创意为蓝版,教你挑战美食,捕获美食……美味到底!

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