【红酒】杜霍酒庄获墨忒耳认证

【红酒】杜霍酒庄获墨忒耳认证


自贡札格于1992年接手玛歌的这个酒庄以来,他逐渐把酒庄的葡萄酒转化为有机葡萄酒,并采用了生物动力法。

  费里埃庄园(Chateau Ferriere)的庄主是贡札格的妻子克莱尔维拉尔(Claire Villars),这所酒庄同样在2015年获得了法国国际生态认证中心(Ecocert)的认证。现在,费里埃庄园酿造的是有机葡萄酒。酒庄的运转遵循生物动力法的原则,现正处于向生物动力法转变的过程中,以获得生物动力认证(Biodyvin)。

  另外,维拉尔还拥有位于波雅克(Pauillac)的五级庄——奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages-Liberal),此酒庄现在也在转化为有机酒庄,并采用生物动力法进行种植。

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